PACCASASSI
I Paccasassi sprigionano, orgogliosi, il sapore del mare e il profumo della terra del Conero. Le succulente foglie evocano sentori di finocchio, limone e carota. Contengono sostanze benefiche per la nostra salute fisica: vitamina C, carotenoidi e flavonoidi. Sott’olio trovano largo impiego a tavola, sono ideali per sfiziosi antipasti o per accompagnare specialità di pesce come insalate e crudità. Provateli anche al profumo di tartufo o in versione pesto o salsa.
Un consiglio per buongustai: consumati i Paccasassi utilizzate l’olio di conserva, finemente aromatizzato, per impreziosire le vostre insalate o i vostri primi piatti. Una nuova meraviglia di gusto.
SALSE
Nel nostro laboratorio combiniamo infinite varianti di ingredienti e sapori alla ricerca della ricetta perfetta. Proponiamo salse tradizionali in una nuova veste organolettica, come la più nota salsa barbecue. Sperimentiamo accostamenti inediti per valorizzare le qualità e il gusto delle materie prime, senza fare uso di additivi chimici. Mettiamo alla prova la nostra creatività e abbiamo creato così le raffinate salse senapate, l’audace salsa piccante, l’originale pesto di Paccasassi e altre innovative Meraviglie di Gusto.
COMPOSTE
Tre ingredienti semplici, magicamente combinati per racchiudere in un vasetto gli odori, i colori e i sapori autentici della frutta di stagione. Le composte di frutta Bio contengono un’alta percentuale di frutta, sempre superiore al 70%, e un basso tenore zuccherino. Vengono realizzate rigorosamente a partire da materia prima fresca che proviene dalle migliori aziende biologiche del territorio nazionale. La frutta matura arriva fresca a Casa Rinci e in poche ore è sulla vostra tavola. Proponiamo sia composte monofrutto sia invitanti e ricercati abbinamenti che rendono più golose le vostre colazioni o esaltano carni e formaggi.
