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maionese e paccasassi

Maionese  artigianale  senza uova e aromatizzata con spaccasassi. Gli spaccasassi conferiscono a questa maionese un carattere di assoluta unicità. La nostra maionese ha un sapore delicato e finemente aromatizzato dal gusto degli spaccasassi.

Ingredienti: olio di semi di girasole, acqua, olio extra vergine di oliva, spaccasassi*(4,5%), succo di limone da concentrato, zucchero, amido di mais modificato, aceto di vino, sale, semi di SENAPE, addensante: gomma di xanthano, curcuma.

*Finocchio marino (Crithmum maritimum).

Abbinamenti consigliati: È perfetta in abbinamento a crudità di pesce, salmone e tonno affumicati,  pesce al vapore e pesce fritto. È ottima anche con verdure e insalate e per accompagnare carni fritte, grigliate o bollite.

Grammatura: 130 g

Valori nutrizionali per 100gr: Energia 1973 KJ / 479 KCal – Grassi 51,3 g di cui saturi 7,7 g – Carboidrati 4,3 g di cui zuccheri 2,5 g – Proteine 0,2 g – Sale 0,9 g

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