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Salsa di paccasassi

Salsa ispirata alla tradizione anconetana. Il suo sapore intenso e acceso dei paccasassi accompagnato da una lieve nota di acciughe  vi stupirà.

Ingredienti: Paccasassi* 47%, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, succo di limone da concentrato, acciughe (PESCE), sale, aglio, pepe nero.
*Finocchio marino (Crithmum maritimum)

Abbinamenti consigliati: La nuova salsa di paccasassi è ispirata alla tradizione gastronomica della nostra terra. Ha un gusto innovativo ed è perfetta in abbinamento a primi piatti di pasta, paste fredde di mare oppure per dare un tocco di originalità ai piatti più classici e tradizionali come bolliti di carne.

Grammatura: 140 g

Valori nutrizionali per 100gr: Energia 1645 KJ / 399 KCal – Grassi 41,5 g di cui saturi 6,4 g – Carboidrati 5,7 g di cui zuccheri  0,8  g – Proteine 0,9 g – Sale 1,5 g

abbinamenti consigliati a tavola

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