le ricette

Ancora un paio di giorni e … sarà finalmente Natale! Siete pronti per il cenone? La tradizione vuole che la Vigilia si mangino piatti a base di pesce e così come primo piatto andiamo, [...]

Manca davvero pochissimo al cenone della Vigilia e, come vuole la tradizione, ci riuniremo tutti intorno alla tavola per festeggiare, sorridere e gustare insieme piatti prelibati e deliziosi! Se [...]

Ravioli verdi fatti in casa con pesto di paccasassi A tutti gli amanti della pasta, soprattutto quella ripiena, questa ricetta è dedicata a voi! Oggi vi vogliamo proporre un primo piatto della [...]

Focaccia con paccasassi, fontina, funghi e salmone: la golosa ricetta di Hobo Pizze e focacce mettono d’accordo proprio tutti: non si può dire davvero di no davanti a una bella focaccia [...]

Venerdì mattina siamo stati ospiti de “A Tavola da Daniela” su Radio Marche nel Mondo e insieme a Daniela abbiamo parlato di territorio, di tradizioni culinarie e dei nostri [...]

Facile, delicato e gustoso: questo e molto altro è il risotto con i paccasassi del Conero e il salmone secondo la ricetta delle bravissime Le Marchese del Gusto. Un primo piatto al profumo di [...]

Coda di rospo al forno alla senape e paccasassi: la ricetta facile e raffinata «Ma la senape con i paccasassi come la uso?» «Con la coda di rospo!» Oggi vi proponiamo la ricetta di Federica, food [...]

Non solo paccasassi, non solo salato! Perché nella famiglia Rinci ci sono anche tante composte tradizionali e sorprendenti come quelle che trovare al Cantuccio di Sirolo. Ecco cosa vi facciamo [...]

Oggi vi portiamo a conoscere un posto davvero speciale: è la Drogheria a Sirolo, proprio in piazzetta. Qui solo prodotti di prima qualità per poter assaggiare i sapori del territorio. E oggi [...]